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黑莓优良新品种高效栽培及其果品深加工技术

文章地址 阅读:9026次 更新:2010/8/20 来源:江苏省科技厅 

成果图片 成果简介
  本成果能够丰富我国的黑莓品种,增加黑莓用途,提高我国黑莓浆果的产量和质量,适合在我国中南部丘陵地区推广应用;适用于黑莓浆果的贮藏与加工利用。
  创新内容:选育出具有不同用途的5个黑莓优良品种,建立黑莓种苗快速繁殖技术体系,进行了黑莓病虫害的调查和建立了防治体系,制定了黑莓生产技术规程;研制黑莓系列产品,包括速冻果、饮料、果酱、罐头、果酒等,制定黑莓产品标准与生产技术规程。
  投资规模:发展1000亩黑莓,需投资200万元左右;年产10000吨黑莓饮料,需投资500~600万元;5000吨速冻果需投资1500万元。
  成熟程度:批量生产阶段。
  合作方式:产权转让、合作开发、技术咨询、技术服务。
成果完成单位: 江苏省•中国科学院植物研究所
成果推广联系人: 黄 钢
推广联系人电话: 025-84347015

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